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2014年12月05日

白米 か 玄米 か(ダイエットvol.35)

みなさんおはようございます。

院長の日下です。


今回のダイエットのテーマは

白米か玄米か です。


先日 テレビ番組で

白米と玄米を比較して

栄養や消化吸収の差など

食べわけ方が

特集されていました。


カロリーは

白米、玄米ともに ほぼ変わらず


食物繊維は白米に対して玄米が6倍あり

ミネラルなども玄米のほうが豊富ですが

食物繊維が多いため消化が悪いそうです。


肥満に悩む人は

早食いで噛まない人が多く

消化吸収がちゃんと出来ていない

可能性があり

白米で噛む習慣をつけてから

徐々に白米から玄米にかえていくのが

良いようです。


私が共感したのは

空腹時に栄養が少ないものを食べると

脳がもっと栄養を要求するので

逆に食欲が わいてしまうそうで‥。


そんな時は

胡桃(くるみ)やアーモンドなどの

栄養がギュッとつまったものを

摂るとgood


それ以外には

炭水化物をカットしたら 痩せるか?

の質問に対して


医学的な根拠がなく

炭水化物を減らして減る体重は

ほとんどが水分では?

という説もあるそうです。


あと 美肌効果が高いのは

やはり玄米で

卵かけ玄米がオススメ。


一方 白米が優れているところは

胃腸に優しいので

風邪をひいたときや

寒さ対策には白米が良い。


‥というわけで

白米50% 玄米50%の無洗米を

試しにネットで購入。


この商品 白米より食べ応えがあり

玄米より食べやすい


でも

美味しいからといって

食べ過ぎに注意が必要ですね。


http://www.kusaka-web.com

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Posted by くさか接骨院 at 07:04 │ダイエット

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